ବାସ୍ତବରେ ଭଲ ଭଜା ଚାଉଳର ଚାବି ହେଉଛି ଷ୍ଟଲ୍ ଚାଉଳ ଯାହା ଆଉ ଏକାଠି ନଥାଏ |ଏକ ବଡ ବ୍ୟାଚ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଫଳାଫଳ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଆପଣଙ୍କ ଫ୍ରିଜରେ ରାତାରାତି ଖୋଲା ରଖିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ |

ସ୍ତର erm ମଧ୍ୟବର୍ତ୍ତୀ

ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟ: 10 ମିନିଟ୍ |

ରାନ୍ଧିବା ସମୟ: 20 ମିନିଟ୍ |

ସେବା କରେ: 6-8

ଏହାକୁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ: ଆଇରନ୍ ୱକ୍ କାଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ |

ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ

3 ଟି ବଡ ଅଣ୍ଡା |

As ଚାମଚ କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ |

¼ କପ୍ (ଆହୁରି 4 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ) ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ |

4 ଖଣ୍ଡ ମୋଟା କଟା ବେକନ୍, ¼ -ଇଞ୍ଚ ଖଣ୍ଡରେ କାଟି |

10 ସବୁଜ ପିଆଜ, ଧଳା ଏବଂ ସବୁଜ ଅଂଶ ବିଭକ୍ତ |

୨ ଟେବୁଲ ଚାମଚ ରସୁଣ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା |

୨ ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଅଦା, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା |

Large ଟି ବଡ଼ ଗାଜର, ¼-ଇଞ୍ଚ କ୍ୟୁବରେ କାଟି |

8 କପ୍ ଷ୍ଟଲ୍ ଚାଉଳ |

¼ କପ୍ ସୋୟା ସସ୍ |

As ଚାମଚ ଧଳା ଲଙ୍କା

½ କପ୍ ଫ୍ରିଜ୍ ମଟର (ବ al କଳ୍ପିକ)

ଶ୍ରୀରାଧା (ସେବା ପାଇଁ)

ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା

1. କର୍ଣ୍ଣଷ୍ଟାର୍କ ସହିତ ଏକ ଛୋଟ ପାତ୍ରରେ 1 ଚାମଚ ଉଦ୍ଭିଦ ତେଲ our ାଳନ୍ତୁ |ଅଣ୍ଡା ପକାନ୍ତୁ ଏବଂ ଚକଟି ଦିଅନ୍ତୁ |

2. ଧୀରେ ଧୀରେ କାଷ୍ଟ ଆଇରନ୍ ୱକ୍ କୁ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରନ୍ତୁ |

3. ଅବଶିଷ୍ଟ 3 ଚାମଚ ତେଲ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ନରମ ସ୍କ୍ରାମବଲ୍ ଅଣ୍ଡାକୁ ମିଶାନ୍ତୁ |ପ୍ୟାନରୁ ଅଣ୍ଡା ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟ ବିଟ୍ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ |

4. ବେକନ୍ ¼ -ଇଞ୍ଚ ଖଣ୍ଡରେ ଛେଚି ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ଭାଜନ୍ତୁ |ଏକ ସ୍ଲଟ୍ ହୋଇଥିବା ଚାମଚ ସହିତ ପ୍ୟାନରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ |

5. ଉତ୍ତାପକୁ ଉଚ୍ଚକୁ ଟର୍ନ୍ କରନ୍ତୁ |ଯେତେବେଳେ ବେକନ୍ ଗ୍ରୀସ୍ ଧୂମପାନ କରୁଛି, ଗାଜର ମିଶାନ୍ତୁ |2 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଭାଜନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ପିଆଜର ଧଳା ରଙ୍ଗ ମିଶାନ୍ତୁ |

6. ୱୋକରେ ¼ କପ୍ ପନିପରିବା ତେଲ our ାଳନ୍ତୁ |ରସୁଣ ଏବଂ ଅଦା ପକାନ୍ତୁ |30 ସେକେଣ୍ଡ ଭାଜନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଚାଉଳ ପକାନ୍ତୁ |

7. ଚାଉଳକୁ ତେଲରେ ସମାନ ଭାବରେ ଘୋଡାଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ତାପକୁ କମ୍ କରି ଲଗାନ୍ତୁ |ସୋୟା ସସ୍, ଧଳା ଲଙ୍କା ଏବଂ ପିଆଜର ସବୁଜ ରଙ୍ଗ ମିଶାନ୍ତୁ |ଚାଉଳକୁ ବେକନ୍ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଫେରାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଚାହିଁଲେ ଶ୍ରୀରାଧା ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ସୋୟା ସସ୍ ସହିତ ପରିବେଷଣ କରନ୍ତୁ |